Βραδυά GOODΥ' S ....!

Τι καλύτερο από μια βραδυά goody's....

 που σημαίνει club sandwich, πατάτες τηγανητές, burger ... 

και όλα αυτά σπιτικά !!!

Έτσι, οι θερμίδες είναι λιγότερες!

και η απόλαυση μεγαλύτερη!

club sandwich...

• 3 φέτες ψωμί για τοστ
• 2 φέτες ζαμπόν
• 2 φέτες κασέρι για τοστ
• 1 κομμάτι φέτα τετράγωνο
• 1 αυγό βραστό
• 1 φύλλο μαρούλι
• 1/2 ντομάτα κομμένη ροδέλες
• μαγιονέζα
• μουστάρδα
• κέτσαπ
• ελάχιστο αλάτι
• 4 καλαμάκια για σουβλάκι

Ψήνουμε το ψωμί στη φρυγανιέρα (ή στην τοστιέρα). Αλείφουμε την κάθε φέτα με ελάχιστη μαγιονέζα από τη μία μεριά. Βάζουμε τις 2 φέτες ψωμί δίπλα-δίπλα και αρχίζουμε να προσθέτουμε τα υλικά με τη σειρά. Ζαμπόν, τυρί, ντομάτα, φέτα, αυγό, μαρούλι, ελάχιστη μουστάρδα, και λίγο κέτσαπ
Τοποθετούμε με προσοχή το ένα πυργάκι πάνω στο άλλο και καπακώνουμε με την τρίτη φέτα ψωμί. Τα πιέζουμε όλα μαζί και καρφώνουμε τα καλαμάκια (μην δοκιμάσετε να καρφώσετε οδοντογλυφίδες γιατί θα χαθούν!!!) στις τέσσερις πλευρές (όχι στις γωνίες). Κόβουμε το σάντουιτς στα 4 και σερβίρουμε. Αν έχουμε και πατάτες τηγανιτές της ρίχνουμε στο κέντρο του πιάτου.

Via: http://www.greekmasa.gr/ 

burger...

Η συνταγή για το μπιφτέκι!

• Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
• 1 κούπα παρμεζάνα
• 1 κρεμμύδι μεγάλο λιωμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 κρόκους αυγών
• 2 κουταλιές ξύδι λευκό
• 5 κουταλιές φρυγανιά
• 1 κουταλιά πάπρικα γλυκειά
• Αλάτι
• Πιπέρι

Ετοιμάζουμε τον κιμά προσθέτοντας όλα τα υλικά εκτός από το κεφαλοτύρι που το βάζουμε στο τέλος.

Τον ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε κεφτεδάκια,τα οποία θα τοποθετήσουμε σε ταψί,όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα και θα ψήσουμε για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς,σε προθερμασμένο φούρνο.

                                                       Via:  http://www.greekmasa.gr/ 

Καλή όρεξη!!!!