Κυριακή, 28 Αυγούστου 2011

Τροφές με αντιφλεγμονώδη δράση !!!


Επειδή, όλοι μας ίσως κάποια στιγμή χρειαστούμε αντιφλεγμονώδη φάρμακα, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η φύση έχει προνοήσει για εμάς!  
Αντί να αφήνουμε την μέση, την πλάτη ή τις αρθρώσεις να πονάνε για μέρες, μπορούμε να επηρεάσουμε την διάρκεια επούλωσης με την σωστή διατροφή! 
Παρακάτω υπάρχουν μερικές πολύ χρήσιμες πληροφορίες!  
Ίσως, η αντιφλεγμονώδης διατροφή θα πρέπει να εισχωρήσει στην καθημερινή διατροφή μας!

ΒΟΤΑΝΑ :

Φασκομηλο, Γαιδουραγκαθο (χοληδοχος κυστη), Δεντρολιβανο(αντιοξειδωτικο), Υπερικο, Γιγκο μπιλομπα, Χαμομηλι, Αλοη, Σκορδο, Αστραγαλος, Αχιλλαια, κουρκουμας-κιτρινοριζα (κουρκουμινη), ριγανη (αντιοξειδωτικη δραση).
Τριψιμο με το κεντρι της τσουκνιδας στις πρησμενες αρθρωσεις.
Τσαι τσουκνιδας, 4 φλυτζανια την ημερα.
Το αρπαγοφυτο (devil’s clow-ντεβιλς κλοο), εχει εντονες αντιφλεγμονωδεις ιδιοτητες και είναι πολύ χρησιμο στις αρθριτιδες. Επειδη διεγειρει τους μυς της μητρας πρεπει να αποφευγεται στην εγκυμοσυνη.
Το τζιτζερ-πιπεροριζα (zingiber officinale), ενδεικνυται για φλεγμονωδεις καταστασεις.
Το τανατσετο το παρθενιο (tanacetum parthenium)-feverfew είναι επισης αντιφλεγμονωδες.
Το ashwagandha (ασγουαγκαντα)-withania somnifera, καλουμενο και ινδικο τζνσεγκ, εχει μια θεση κλειδι στην αγιουρβεδα και ειναι αντιφλεγμονωδες, αντιρευματικο, τονωτικο, προσαρμογονο.



ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ:

Βιταμινη C, βιοφλαβονοειδη, ω-3 λιπαρα οξεα, μαγνησιο, σεληνιο, βιταμινη E, Γλυκοζαμινη-χονδροιτινη, κρεμα καψαικινης για επαλειψη, τσουκνιδα (περιεχει βοριο που βοηθα τα οστα να διατηρουν το ασβεστιο. Επισης το βοριο εχει ευεργετικα αποτελεσματα στο ενδοκρινικο συστημα-οι ορμονες παιζουν σημαντικο ρολο στο να βοηθουν τα οστα και τις αρθρωσεις να παραμενουν υγιη.

ΤΡΟΦΕΣ:

Αυστηρη χορτοφαγια (σαλατες-οσπρια), λαχανο (ισχυρη αντιφλεγμονωδης δραση), το σελινο, αναποφλοιωτο ρυζι(αποτοξινωτικο), μηλο, μαυρο φραγκοσταφυλο, ιχθυελαιο(ω-3) σε παχια ψαρια( οπως σκουμπρι, σαρδελα, σολωμος), σκορδο, πιπεροριζα, κρεμμυδι (κερκετινη), ανανας (βρωμελινη), καυτερες πιπεριες κοκκινες-τσιλι (καψαικινη), φασκομηλο.
Οι σταφιδες και το σταφυλι περιεχουν πολλα χημικα (ρεσβερατρολη, σαλικυλικο οξυ, φερουλικο οξυ ,ασκορβικο οξυ, κινναμικο οξυ, κουμαρινη, μυρικετινη, βαλανοκετονη, που είναι αντι-αρθριτικα και αντιφλεγμονωδη και ανακουφιζουν από αρθριτικα αλγη στις κλειδωσεις.
Καρυδια και σποροι ηλιανθου (για το SAMe(Σ-αδενοσιλι-μεθιονινη), με αντιφλεγμονωδεις και αντικαταθλιπτικες ιδιοτητες).

Δευτέρα, 22 Αυγούστου 2011

Ikaria Greece - Part 2









Η ομορφιά της Ελλάδας σε όλο της το μεγαλείο!

Κυριακή, 21 Αυγούστου 2011

Ikaria Greece - Part 1




Φέτος το καλοκαίρι επισκεφτήκαμε την Ικαρία!
Το νησί είναι ένα μέρος που μπορείς να ηρεμήσεις και  
να ξεφύγεις από τους γρήγορους ρυθμούς της πόλης!

Όπως όλα τα νησιά θα έλεγε κάποιος...
Όμως, δεν είναι όπως όλα τα νησιά!
Η Ικαρία είναι ήσυχη... μαγευτική ... 
με μικρούς θησαυρούς παραλιών και ταβερνών,
εκεί που δεν το περιμένει κανείς!

Στις παραπάνω φωτογραφίες φαίνεται το λιμάνι του Μαγγανίτη και 
το απίστευτα όμορφο μπαράκι με το θεσπέσιο φαγητό που προσφέρει!
Αν βρεθείτε εκεί να παραγγείλετε οπωσδήποτε στραπατσάδα!
  ....Και εγώ νόμιζα πως μια στραπατσάδα είναι αυτό 
που μαγειρεύουμε όλοι στην κουζίνα του σπιτιού μας...
Δοκιμάστε την και θα δείτε τις γεύσεις να απογειώνονται!




Η παραπάνω παραλία είναι οι Σεϊχέλες!!!!
Έχουμε και στην Ελλάδα... είναι αλήθεια!
Δεν έχω λόγια για την παραλία!
Στις 2.00 έρχεται και ένα καραβάκι, στυλ μπαρ,
για να προσφέρει καφέδες και ο,τι άλλο θέλουν οι επισκέπτες!

Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2011

One more....




Δευτέρα, 8 Αυγούστου 2011

Can't say no to mam....




Δεν μπορείς να αντισταθείς όταν οι μαμάδες ζητάνε δώρα!
Έτσι, της έφτιαξα και εγώ αυτό το σετάκι!
Νομίζω οτι για την μαμά μεγαλούργησα....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...