Έπειτα από λαϊκή απαίτηση σας παραθέτω την συνταγή για τα μπισκοτάκια αστεράκια. ;)))
300γρ αλεύρι και κάτι παραπάνω ( H ζύμη δεν πρέπει να κολλάει όταν την ανοίγουμε )
100γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
200 γρ κρύο βούτυρο
1 αυγό + 1 κιτρινάδι
2 κουταλάκια μπέικιν
άχνη
Χτυπήστε στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη τη βανίλια και το αυγό, να γίνει μίγμα αφράτο και κρεμώδες. Ζυμώνουμε και ανοίγουμε ένα φύλλο. Κόβουμε τα μπισκότα με κουπ – πατ αστεράκι.
Υπάρχουν και άλλα σχέδια όπως καρδούλα, καμπανίτσα, αρκουδάκια κτλ
Τοποθετώ τα μπισκοτάκια πάνω σε ταψί όπου έχω βάλει λαδόκολλα και τα αλείφω με το κιτρινάδι του αυγού.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 180 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά
Αφού ψηθούν τα πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.
Καλή επιτυχία :)))
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου