L.O.V.E.

Καλοκαιρινή βαλίτσα!

Ελπίζω να σας αρέσουν!!!

Καλό καλοκαίρι!!!

My new one for Easter

Το πιο πρόσφατο μου δημιούργημα - απόκτημα για το Πάσχα!

Το μπλέ με το πράσινο πάντα ήταν μια από τις αγαπημένες μου επιλογές!

Την έμπνευση για αυτό το κολιέ την πήρα από κάποια παρόμοια βραχιολάκια που αντίκρυσα σε μια βόλτα μου στα μαγαζιά!

Δεν είναι υπέροχο?

Χημικές ή μονοφαγικές δίαιτες.... επικίνδυνες ή όχι?

Με την άφιξη της άνοιξης, τα κιλά, το αδυνάτισμα και η σωστή διατροφή ξαναέρχονται στην επικαιρότητα! Παρακάτω σας παραθέτω ένα άρθρο της καλής μου φίλης Ντίνας Παπαδημητρίου Διαιτολόγου – Διατροφολόγου σχετικά με τις χημικές δίαιτες.

Οι μονοφαγικές δίαιτες μου έκαναν ιδιαίτερο ενδιαφέρον φέτος το χειμώνα, όταν διαπίστωσα πόσοι φίλοι μου, στην υπόσχεση της γρήγορης απώλειας βάρους, τις ξεκίνησαν χωρίς κανένα διαταγμό.

Περισσότερα σχετικά με την διατροφή αλλά και για προσωπική σας παρακολούθηση μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα της Διαιτολόγου

 http://diatrofikaiygeia.gr/

Τα παραπανίσια κιλά αποτελούν ένα πρόβλημα που απασχολεί τους περισσότερους ανθρώπους κυρίως όταν πλησιάζει η άνοιξη. Γι΄ αυτό και οι περισσότεροι ψάχνουν να ανακαλύψουν γρήγορα και μαγικά την κατάλληλη εκείνη δίαιτα που θα τους εξασφαλίσει τα πιο άμεσα αποτελέσματα, χωρίς να δίνουν ιδιαίτερη σημασία για το αν είναι ή όχι επικίνδυνη αυτή η διατροφή.

Δίαιτες αρκετά στερητικές (δίαιτες express, μονοφαγικές, χημικές) αποτελούν το αντικείμενο του ενδιαφέροντός τους από τις πρώτες κιόλας μέρες της άνοιξης. Δίαιτες που βρήκαν σε περιοδικά, δίαιτες φίλων, δίαιτες που έκανε κάποιος διάσημος. Οι δίαιτες για τις οποίες γίνεται και ο περισσότερος λόγος είναι οι χημικές δίαιτες.

Σαν «χημικές» ονομάζονται οι δίαιτες εκείνες που είναι πλούσιες σε λίπη και πρωτεΐνες και φτωχές κυρίως σε υδατάνθρακες και σαν αποτέλεσμα έχουν να προκαλούν «χημικές» αντιδράσεις στον οργανισμό όπως είναι ο σχηματισμός κετονικών σωμάτων (κετονικές δίαιτες). Πρέπει να τονισθεί ότι όλες οι δίαιτες αυτές είναι ιδιαίτερα υποθερμιδικές και η πρώτη απώλεια βάρους οφείλεται κυρίως στην απώλεια υγρών.

Οι κετογονικές δίαιτες είναι πλούσιες σε λίπη και κατά συνέπεια δεν είναι ασφαλής και συντελούν στην εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Είναι δίαιτες που είναι δύσκολο να ακολουθηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μείωση του βασικού μεταβολισμού που παρατηρείται μετά την πρώτη αρχική απώλεια δυσκολεύει την περαιτέρω απώλεια βάρους και οδηγεί στη γρήγορη επανάκτηση των κιλών. Οι δίαιτες αυτές έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά και κατά συνέπεια σε φυτικές ίνες και συχνά οδηγούν σε δυσκοιλιότητα, ενώ όπως είναι αναμενόμενο υστερούν σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Από τις πιο διάσημες δίαιτες είναι η δίαιτα Atkins, μια και από την στιγμή που πρωτοπαρουσιάστηκε μέχρι σήμερα ακολουθείται από πολλούς ανθρώπους στην προσπάθειά τους για μεγάλη απώλεια κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η βασική της φιλοσοφία είναι ο ιδιαίτερα αυστηρός περιορισμός των υδατανθράκων, σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 20 γραμμάρια την ημέρα. Είναι δηλαδή μία δίαιτα που δεν περιέχει σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες, ενώ έχει υψηλά ποσοστά λίπους και πρωτεϊνών και η μέση διάρκεια συστήνεται για 14 ημέρες. Απαγορεύονται τα φρούτα και τα λαχανικά το γάλα, το ψωμί και τα ζυμαρικά, ενώ επιτρέπονται κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, τυρί, λίπη καθώς και πολύ λίγα λαχανικά.

Η δίαιτα αυτή ευνοεί την παραγωγή κετονών, λόγω της έλλειψης των υδατανθράκων, αυξάνει την διούρηση, που φυσιολογικά συνεπάγεται απώλεια υγρών από το σώμα. Η έλλειψη υδατανθράκων οδηγεί σε ζαλάδες, κόπωση, εκνευρισμό, αδυναμία συγκέντρωσης και διαταραχές του νευρικού συστήματος. Η δίαιτα αυτή είναι ελλιπής σε φυτικές ίνες, υδατοδιαλυτές βιταμίνες και σε πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Παπαδημητρίου Κωνσταντίνα
MSc, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
http://diatrofikaiygeia.gr/

New hair συνέχεια!!!

Η δική μου σειρά με ένα πανεύκολο χτένισμα που έκανα μόνη μου!!!

 Περιμένω και τις δικές σας ιδέες!

New Hair

Η μητέρα μου έλεγε συχνά να κάνω διάφορα χτενίσματα στα  μαλλιά μου!!! Πάντα σκεφτόμουνα και τι να κάνω δηλαδή κοτσιδάκια? Τώρα κατάλαβα τι εννοούσε !!!

Τα παρακάτω video δείχνουν εύκολα και απλά χτενίσματα για κάθε μέρα!!!

                                                                                  

Info - Maza

Σήμερα άκουσα ένα υπέροχο ελληνικό μουσικό κομμάτι και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας!!!

ΙΝΦΟ ΜΑΖΑ 

Aνοιξες τα μάτια σου και πέταξες φως στον ήχο της φωνής μου.... ο παράδεισος μπορεί να πάρει μακριά τα ψέμματα σου..και να τα κάνει αγγελόσκονη..σαν βροχή..που απλώνεται σιγά σιγά..και με κάνει να μένω ακίνητη..να φοβάμαι μην τυχόν πατήσω τη σκέψη σου και σπάσω.. γι αυτο παίρνεις ένα ζευγάρι φτερά και πετάς...

δεν έχει να κάνει με σένα και με μένα.. έχει να κάνει μ όλα εκείνα έξω από μένα έχει να κάνει μ εκέινα έξω από σένα.. που μας φωνάζουν έλα.. θα σου δώσω αυτό που λείπει απο τα όνειρά σου και θα σου πάρω σε μια στιγμή όλη τη λύπη για φαντάσου..όμως μωρό μου εμένα δεν μου φτάνει..πέρα από σένα τίποτα δεν μου κάνει.. κι όλο κάτι μου λέιπει.. είναι η ανάγκη μου να βγω να περπατήσω..κι ότι σιχαίνομαι στα μούτρα να το βρίσω.. για να μπορέσω να σηκώσω όλο το βάρος του έρωτά μας .η αγάπη θέλει θάρρος...

Ομελέτα με κολοκυθάκια

 Η ιδέα μου ήρθε την την προηγούμενη Κυριακή όταν τυχαία σε ένα γαλλικό βιβλίο μαγειρικής είδα ένα πιάτο που συνδίαζε κολοκυθάκια με αυγά!

Και όπως λένε: Όταν έχεις μια εμπνευσμένη ιδέα πρέπει να την ακολουθείς....

Έτσι και εγώ την ακολούθησα και μου βγήκε σε πολύ καλό....

Μπορείτε να το διαπιστώσετε και μόνοι σας!

Υλικά

• 4 κολοκυθάκια μέτρια, τρυφερά
• φρέσκο κρεμμυδάκι
• 1/4 κούπας ελαιόλαδο
• 4 αυγά
• 1/2 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο ή τρίμματα φέτας
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε τα κολοκύθια και τα κόβουμε σε καρέ. 
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε τα κολοκύθια με κλειστό καπάκι, ίσα να μαλακώσουν ελαφρά (δεν πρέπει να πάρουν χρώμα ούτε να λιώσουν), να παραμείνουν καταπράσινα. 
Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα αφήνουμε να μαλακώσουν ακόμα λίγο. Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ, προσθέτουμε το αλατοπίπερο και περιχύνουμε τα κολοκυθάκια.

Σιγοψήνουμε την ομελέτα από τη μία πλευρά για λίγα λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αναποδογυρίζουμε την ομελέτα με τη βοήθεια ενός μεγάλου πιάτου κι από την άλλη πλευρά.  
Τέλος, προσθέτουμε το τυρί από επάνω σε όλη την επιφάνεις της και την αφήνουμε για να ψηθεί. 

Τρώγεται κρύα και είναι υπέροχη!

Σκορδομακαρονάδα ή ζουμιστό

Αυτή είναι μια συνταγή που με τίποτα δεν θα ήθελα να ξεχάσω....

Λοιπόν, πριν 15 μέρες περίπου ήμουν αρρωστούλα στο σπίτι ξαπλωμένη και έβλεπα όλη την ημέρα τηλεόραση....

Ευχόμουν, από μέσα μου, να βρώ μια συνταγή σούπας να φτιάξω που θα με κάνει να νοιώσω λίγο καλύτερα....

Και τότε στο chef on air παρουσίασαν αυτήν την υπέροχη σούπα ζυμαρικών!

Την έφτιαξα το ίδιο βράδυ και η νοστιμιά της ήταν απερίγραπτη!

Την φάγαμε πιο πυκτή και την επόμενη μέρα, ήταν το ίδιο νόστιμη!

Σας συνιστώ να την δοκιμάσετε !

ΥΛΙΚΑ 

• 1 πακ. σπαγγέτι Νο 6
• 2 σκελ. σκόρδο
• 1 κ.σ. ντοματοπελτέ Pummaro
• ½ φλ. Σπιτική Ντομάτα Pummaro
• 3 ντομάτες λιαστές
• 4 κ.σ. ζάχαρη
• 1 μπουκέτο μυρωδικών Knorr Σπιτικός
• 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
• 1 φλ. ελαιόλαδο Άλτις
• Αλάτι – Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Λιώνουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο ζεστό λάδι για λίγο ίσα - ίσα να μαραθεί. Προσθέτουμε το πελτέ, τη ντομάτα, αλάτι – πιπέρι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση, περίπου 4-5 λεπτά. Στην συνέχεια χύνουμε το βραστό νερό και ρίχνουμε μέσα το μπουκέτο μυρωδικών και τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομένες. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει 1 - 2 βράσεις, περίπου 10 λεπτά. Σπάμε μέσα τα μακαρόνια σε μικρά κομμάτια, ρίχνουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε το ζουμιστό να βράσει. Το φαγητό πρέπει να είναι ζουμερό, αλλά να μην έχει και πάρα πολύ νερό. 
Σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω τριμμένο κεφαλοτύρι!

 Via: http://www.skai.gr